عوارض کمبود ویتامین D در بدن
تحقیقات نشان می دهد که داشتن سطوح کافی ویتامین D در بدن می تواند کاهش وزن را دو برابر کند و چربی شکم را از بین ببرد.
حدود نیمی از جمعیت جهان دچار کمبود ویتامین D هستند.
یک مطالعه نشان داده است که کاهش وزن با نوشیدن شیر، که حاوی سطوح بالایی از کلسیم و ویتامین D است، دو برابر شده است، که هر دو با کاهش وزن مرتبط هستند.
غذاهای غنی از ویتامین D شامل ماهی های چرب و تخم مرغ هستند، اما بیشتر مردم ویتامین D خود را از اثر نور خورشید بر روی پوست دریافت می کنند.
در مطالعه حاضر، ۲۱۸ زن چاق و دارای اضافه وزن به دو گروه تقسیم شدند.
همه آنها کمبود ویتامین D داشتند.
هر دو گروه تحت برنامه کاهش وزن قرار گرفتند، اما تنها به نیمی از آنها روزانه 2000 واحد ویتامین D داده شد.
طی 12 ماه مطالعه، زنان با سطوح کافی ویتامین D در بدنشان 19 کیلو وزن کم کردند.
با این حال، کسانی که سطح ویتامین D پایینی داشتند، تنها 12 کیلو وزن وزن کم کردند.
دکتر آن مک‌تیرنان، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت:
“این نشان می دهد زنانی که سعی در کاهش وزن دارند ممکن است بخواهند سطح D خود را توسط پزشک خود بررسی کنند و سطح ویتامین D خود را از طریق مکمل ها یا آفتاب پر کنند و سپس سطح D خود را مجدداً بررسی کنند. بعد از چند ماه مطمئن شوید که به سطح سالم رسیده‌اند.»
کسانی که ویتامین D مصرف می‌کنند، سطح التهاب را در بدن خود کاهش می‌دهند.
دکتر کاترین دوگان، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت:
بدن یک فرد دارای اضافه وزن در وضعیت التهاب مزمن قرار دارد و تمام این پروتئین های التهابی که بدن تولید می کند می تواند باعث ایجاد مواردی مانند افزایش خطر ابتلا به سرطان و دیابت شود.
ویتامین D به این امر کمک کرد. این می تواند شرایط اضافه وزن را استرس کمتری برای بدن ایجاد کند.
این مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد (میسون و همکاران، 2014).
برای مطالعه در رابطه با ویتامین D و کاهش وزن کلیک کنید.