ویتامین B6 ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی

تحقیقات نشان می دهد ویتامین B6 نقش بالقوه ای در جلوگیری از طوفان سیتوکین در بیماران کووید دارد.

اثرات مفید ویتامین C و D و مواد معدنی مانند منیزیم و روی بر روی سیستم ایمنی توجه را به خود جلب کرده است، اما به ندرت مطالعاتی در مورد ویتامین B6 وجود دارد.

ویتامین B6 یک ماده مغذی ضروری است و متعلق به ویتامین های B است که محلول در آب هستند، به این معنی که در بدن ذخیره نمی شوند، بنابراین ما آنها را از غذاهای روزمره و مکمل های غذایی مصرف می کنیم.

ویتامین B6 در غذاهای مختلفی مانند گوشت گاو، ماهی، موز، غلات کامل، نخود، سویا، سیب زمینی شیرین، آجیل و شیر یافت می شود.

مطالعه جدید نشان می دهد که ویتامین B6 توانایی بالقوه ای برای کاهش خطر طوفان های سیتوکین با بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سرکوب التهاب دارد.

ویتامین B6 با کاهش فعالیت التهابی، استرس کربونیل و استرس اکسیداتیو در برابر بیماری‌های درازمدت از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی (CVD) محافظت می‌کند.

از سوی دیگر، کمبود ویتامین B6 منجر به عملکرد ضعیف سیستم ایمنی، افزایش خطر ابتلا به عفونت ویروسی و نرخ بالاتر مرگ و میر ناشی از CVD می شود.

دکتر Thanutchaporn Kumrungsee، اولین نویسنده این مطالعه، گفت:

علاوه بر شستن دست‌ها، غذا و تغذیه جزو اولین خطوط دفاعی در برابر عفونت ویروس COVID-19 هستند.

غذا اولین داروی ماست و آشپزخانه اولین داروخانه ما.

اخیراً بسیاری از دانشمندان مقالاتی در مورد نقش رژیم غذایی و مواد مغذی در محافظت در برابر COVID-19 منتشر کرده اند.

با این حال، تعداد کمی از دانشمندان به نقش مهم ویتامین B6 توجه دارند.

آسیب اصلی ناشی از ویروس های تنفسی مانند SARS-CoV-2 مربوط به التهاب و آسیب ریه است.

مکمل های آنتی اکسیدانی مانند N-استیل سیستئین و کارنوزین نشان داده شده است که آسیب ریه را بهبود می بخشد.

به نظر می رسد مصرف خوراکی ویتامین B6 با استفاده از قدرت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن در برابر ویروس کرونا اثرات مفید مشابهی بر آسیب ریه دارد.

نویسندگان نوشتند:

کرونا ویروس ها و آنفولانزا از جمله ویروس هایی هستند که می توانند باعث صدمات کشنده ریه و مرگ ناشی از سندرم دیسترس حاد تنفسی در سراسر جهان شوند.

عفونت های ویروسی طوفان سیتوکین را برمی انگیزند که منجر به التهاب سلول های اندوتلیال مویرگی ریه، نفوذ نوتروفیل ها و افزایش استرس اکسیداتیو می شود.

دکتر Kumrungsee اشاره کرد که بروز بالای طوفان سیتوکین و ترومبوز با شدت بیشتر عفونت کووید مرتبط است.

طوفان سیتوکین یا التهاب بیش از حد زمانی اتفاق می افتد که سیستم ایمنی بیش از حد واکنش نشان می دهد و به سلول های سالم حمله می کند.

ترومبوز یا لخته شدن خون که در بیماران مبتلا به کووید-19 مشاهده می شود باعث آسیب جدی به اندام هایی مانند کبد، قلب، کلیه ها و ریه ها می شود.

با این حال، مصرف ویتامین B6 دارای اثرات ضد التهابی و ضد ترومبوز شناخته شده است.

دکتر Kumrungsee گفت:

ویتامین B6 ارتباط نزدیکی با سیستم ایمنی دارد.

سطح آن همیشه در افراد مبتلا به التهاب مزمن مانند چاقی، دیابت و بیماری های قلبی کاهش می یابد.

ما می توانیم از اخبار دریافتیم که افراد چاق و دیابتی در معرض خطر بالای ابتلا به COVID-19 هستند.

بنابراین، تلاش ما در این مقاله این است که نقش احتمالی ویتامین B6 را در کاهش شدت COVID-19 روشن کنیم.

برای اطلاع دقیق از علائم امیکرون کلیک کنید.