کارگاه آموزشی درمان اختلال خوردن
آشنایی با انواع اختلالات خوردن
انواع مختلفی از اختلالات تغذیه وجود دارند که کتاب DSM-5 به چند نوع اصلی اشاره می‌کند:
- بی‌اشتهایی عصبی
- بلومیایی عصبی یا اضطراب پرخوری
- اختلال پرخوری
- محدودیت یا اجتناب از مصرف غذا
یک نکته بسیار مهم درباره اختلالات تغذیه این است که حتی اگر افرادی هم نوع مشابهی از اختلال تغذیه داشته باشند، ممکن است علایم متفاوتی از خود نشان دهند.
توجه : این پکیج به صورت کارگاه ضبط شده میباشد.
بی‌اشتهایی عصبی
- مصرف غذا به شدت محدود شده و منجر به کاهش وزن و قد می‌شود.
- ترس شدید از افزایش وزن و چاقی و تمایل به لاغری.
- مشکل در تصور و تصویر از بدن، همواره با وزن کم روبرو است.
بلومیایی عصبی یا اضطراب پرخوری
- مصرف غذای بسیار زیاد بدون کنترل.
- استفراغ بعد از غذا خوردن به منظور جلوگیری از افزایش وزن.
- استفاده از ملین‌ها یا داروها، ورزش سنگین و روزه گرفتن.
- نگرانی زیاد از وزن و شکل بدن.
- الگوی خوردن و استفراغ به صورت منظم در بازه‌های زمانی مشخص.
اختلال پرخوری
- پرخوری شدید حداقل یک بار در هفته و سه ماه.
- خوردن بسیار سریع نسبت به دیگران.
- کمبود کنترل بر روی عادات غذایی.
- علائمی مانند خوردن بسیار سریع تا درد حس شود، خوردن زیاد در حالی که گرسنگی نیست، و خوردن تنها به خاطر شرمندگی یا تنهایی.
محدودیت یا اجتناب از غذا
- عدم تمایل به مصرف غذا به دلیل عواملی مانند رنگ، بو یا دلایل دیگر.
- باعث کاهش وزن شدید می‌شود و در کودکان ممکن است به وزن و قد ایده‌آل نرسند.
- معمولاً نیاز به مکمل‌های غذایی دارند یا از لوله تغذیه مستقیم استفاده می‌کنند.
همه این اختلالات باعث تحت‌تأثیر قرارگیری عملکردهای شخصی، اجتماعی و حرفه‌ای می‌شوند و ارتباط مستقیمی با قحطی یا کمبود غذا ندارند.
علاوه بر این، در طول زندگی ممکن است هر فردی به هر یک از این اختلالات دچار شود. از جمله اختلالات دیگری که وجود دارند، اختلال نشخوار که در آن غذا بعد از مصرف دوباره ادرار می‌شود، و ارتورکسی که یک وسواس مربوط به تغذیه سالم است و باعث ناتوانی در کنترل برخی از مصرف غذاها می‌شود.
این مشکلات نیازمند مراجعه به پزشک و درمان مناسب هستند، زیرا در صورت عدم درمان ممکن است به تدریج مشکلات بیشتری برای فرد ایجاد شود و سلامت جسمی و روحی فرد به خطر بیفتد.
اختلالات تغذیه ممکن است در هر کسی شامل شود، اما بیشتر در زنان وجود دارد. علاوه بر وسواس‌های وزنی و بدنی، عوامل مختلفی مانند ژنتیک، محیط، فشارهای اجتماعی و وضعیت روحی ممکن است نقش داشته باشند. افراد دچار اختلالات روانی مثل اضطراب، افسردگی و مصرف مواد نیز بیشتر در معرض خطر این اختلالات قرار دارند.
همچنین، موقعیت‌های خاصی مانند محیط‌های استرس‌زا یا شغل‌هایی که فشار زیادی به همراه دارند، می‌توانند عواملی برای ایجاد این اختلالات باشند. به عنوان مثال، برخی از حرفه‌ها مانند مدلینگ، ورزش و رقص ممکن است به عادات تغذیه‌ای نامناسب منجر شوند.
روش‌های تشخیص اختلال در خوردن
از طریق یک روان‌شناس، پزشک، یا روان‌پزشک می‌توان اختلالات خوردن را تشخیص داد، اما تعدادی نشانهٔ معمول را برای شناسایی این اختلال در افراد ارائه می‌دهیم:
- خوردن تنها یا در شرایطی که دیگران حضور ندارند
- احساس گناه به خاطر رژیم غذایی
- بحث‌های مداوم دربارهٔ وزن و کاهش آن
- تمرکز وسواسی بر روی خوردن غذاهای سالم
- اندازه‌گیری نکردن وعده‌های غذایی
- انجام ورزش‌های سنگین
- بررسی مداوم خود در آینه
- مصرف مکمل‌های غذایی یا ملین‌ها
آسیب‌هایی که اختلال در خوردن به فرد وارد می‌کند
اختلال در خوردن می‌تواند بر همهٔ عملکردهای فرد تأثیر بگذارد و به جسم و روحیهٔ شخص آسیب بزند. به عنوان مثال، ممکن است مصرف غذای پرکالری باعث استرس شده و فرد احساس خجالت و ناامیدی کند، در نتیجه از جامعه دور شود و ممکن است درازمدت به افسردگی مبتلا شود.
همچنین، اختلال در خوردن به بدن انسان آسیب می‌زند. عادات غذایی نامناسب می‌تواند بر سلامت دستگاه گوارش، استخوان‌ها، دندان‌ها، پوست و دیگر اعضای داخلی و خارجی بدن تأثیر گذارد. به عنوان مثال، استفراغ مکرر ممکن است باعث خرابی دندان‌ها شود زیرا اسید معده به دهان وارد می‌شود.
همچنین، مرگ و میر در افراد مبتلا به اختلال در خوردن بسیار بالاست و افراد مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی تقریباً ۱۸ برابر بیشتر از دیگران در معرض خطر مرگ هستند. بنابراین، بهتر است برای درمان به پزشک مراجعه کنید تا از مشکلات جدی و بیماری‌های خطرناک جلوگیری شود.
توجه به اختلال خوردن
مقدمه
اختلالات خوردن به اختصار این هستند که الگوی عادات غذایی نامناسبی دارند و دچار استرس شدیدی درباره وزن یا شکل بدن می‌شوند. این اختلالات فراتر از نگرانی‌های مربوط به غذا و وزن می‌روند و اغلب بازیچه‌ی ترکیب پیچیده‌ای از عوامل روانشناختی، ژنتیکی و اجتماعی هستند.
درک عوامل ایجادکننده اختلالات خوردن
پیش‌دیسپوزیشن ژنتیکی
تحقیقات نشان می‌دهند که یک جزء ژنتیکی در توسعه اختلالات خوردن نقش دارد. افرادی که تاریخچه خانوادگی دارند، ممکن است به این اختلالات حساس‌تر باشند.
تأثیرات اجتماعی و فرهنگی
فشارهای اجتماعی، ایده‌آل‌های ناممکن شکل بدنی در رسانه‌ها و فرهنگ‌های مختلف می‌توانند به طور قابل توجهی در توسعه این اختلالات موثر باشند.
نشانه‌ها و علائم اختلال خوردن
نشانه‌های فیزیکی
علائم فیزیکی مانند کاهش سریع وزن، نوسانات زیاد و یا تغییرات قابل مشاهده در الگوی غذا خوردن می‌تواند نشان دهنده اختلال خوردن باشد.
نشانه‌های رفتاری
رفتارهایی مانند خوردن مخفیانه، ورزش بیش از حد، یا obsessions با شمارش کالری‌ها ممکن است نشانه‌هایی از مشکلات پنهان باشند.
تشخیص و ارزیابی
تشخیص اختلالات خوردن شامل ترکیبی از ارزیابی‌های پزشکی، ارزیابی‌های روانشناختی و در نظر گرفتن معیارهای تشخیصی خاص است.
گزینه‌های درمانی برای اختلال خوردن
روش‌های درمانی
مداخلات درمانی مانند درمان شناختی رفتاری (CBT) یا درمان بین فردی نقش مهمی در درمان این اختلالات دارند.
دارو و مشاوره تغذیه‌ای
در برخی موارد، مصرف دارو به همراه مشاوره تغذیه می‌تواند در فرآیند بهبودی مفید باشد.
سفر بهبود و چالش‌ها
راندگی در مسیر بهبودی شامل مراحل مختلف و چالش‌هایی مانند استراتژی‌های پیشگیری از عود و نیاز به پشتیبانی قوی خانوادگی و اجتماعی است.
راهبردهای پیشگیری
آموزش درباره عادات غذایی سالم، ترویج تصویر مثبت بدن و مداخلات زودهنگام، از مهمترین عوامل در جلوگیری از این اختلالات هستند.
افسانه‌ها و ایده‌های غلط در ارتباط با اختلالات خوردن
از بین بردن افسانه‌ها
ردیابی افسانه‌های مربوط به اختلالات خوردن، بسیار حیاتی است برای درک و رسیدگی به آن‌ها به شکل موثر.
جستجوی کمک حرفه‌ای
تشویق افراد برای جستجوی کمک و پشتیبانی حرفه‌ای، در غلبه بر این اختلالات بسیار مهم است.
تأثیر بر سلامت روان و روانی
اختلالات خوردن تأثیراتی منفی بر سلامت روانی دارند و اثرات بلندمدتی را بر روان و روانی فرد دارند.
نگرش‌های فرهنگی و اجتماعی
تأثیرات فرهنگی بر عادات غذایی و فشارهای اجتماعی نقش مهمی در شکل‌دهی به نگرش‌های مربوط به تصویر بدن و غذا دارند.
ایجاد محیط پشتیبانی
تقویت جوامع پشتیبان و دعوت از دوستان و خانواده در فرآیند بهبودی، می‌تواند به طور قابل توجهی به افرادی که با اختلالات خوردن دست و پنجه نرم می‌کنند، کمک کند.
داستان‌های بهبودی قدرت بخش
به اشتراک گذاری داستان‌های واقعی از بهبودی می‌تواند امید بخش باشد و افراد را برای جستجوی کمک تشویق کند.
منابع و خطوط کمکی
ارائه اطلاعات درباره منابع حمایتی و شماره‌های تلفنی برای کسانی که به دنبال کمک هستند، بسیار حیاتی است.
نتیجه‌گیری
اختلالات خوردن مانند اختلال خوردن، شرایط پیچیده‌ای هستند که نیازمند رویکردهای جامع برای درمان و بهبودی هستند. جستجوی حمایت، هم از حرفه‌ای و هم شخصی، در غلبه بر این چالش‌ها بسیار حیاتی است.
همچنین شما میتوانید از پکیج آموزشی درمان بی اشتهایی کودکان استفاده نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.